Valpolicella Grappa

A Carlo Gobetti Grappa di Valpolicella a veronai borvidék klasszikus vörösborainak – főként Corvina, Rondinella és Molinara szőlőfajták – frissen préselt törkölyéből készül. Ez a grappa a Valpolicella borok gyümölcsös, élénk karakterét emeli ki, miközben hű marad a Gobetti lepárló kézműves hagyományaihoz.

A Gobetti család 1836 óta foglalkozik lepárlással, és ma is az ősök által tervezett lepárlóoszlop másolatát használják, amelyet gőzfürdős rendszerrel működtetnek a hőmérséklet pontos szabályozása érdekében. Ez a technológia lehetővé teszi, hogy a grappa megőrizze az Amarone borok gazdag aromáit és ízjegyeit.

Illat és ízvilág

• Illat: friss piros bogyós gyümölcsök (cseresznye, meggy), szőlőhéj, finom virágos árnyalatok.

• Íz: könnyed, de karakteres. Letisztult, enyhén fűszeres, hosszú és száraz lecsengéssel.

• Alkoholtartalom: 50%

Fogyasztási javaslat

Ez a grappa kiváló digestívként, egy gazdag olasz vacsora lezárásaként, de tökéletes párosítás egy csokoládés desszert vagy érlelt sajt mellé is. Hűvösen, de nem jegesen ajánlott fogyasztani, hogy a gyümölcsös aromák teljesen kibontakozhassanak.

Kézműves hitelesség

Minden palack sorszámozott és kézzel aláírt eredetigazolással érkezik – ez nemcsak a minőség, de a Gobetti család személyes garanciája is.

Kiszerelés: 

0,7L