Rólunk

Üdvözöllek,

Fekete Bálint vagyok, a cavallinoshop.hu megálmodója és szenvedélyes olasz gasztronómia-rajongó. Azért hoztam létre ezt a webshopot, mert hiszek abban, hogy az igazán jó ételek és italok nemcsak ízeket, hanem történeteket és élményeket is közvetítenek. Szerettem volna elhozni Nektek Itália varázsát – a gondosan válogatott olasz alapanyagokat, amiket én is használok, és amelyek mögött megannyi emlék és szenvedély rejlik.

Webshopunkban az olasz gasztronómia valódi remekeit találod meg, amelyek gondosan válogatott termelőktől származnak, hogy garantáljuk a prémium minőséget. Kínálatunkban szerepelnek például a Zeni pincészet kiváló borai, amelyek Veneto régió több mint 150 éves borkészítési hagyományát testesítik meg. A Soave Classico, Bardolino Classico és Valpolicella Classico borok különleges ízvilága minden alkalomra tökéletes választás.

Az Olio Viola extra szűz olívaolajai szintén kiemelkedő minőséget képviselnek: 100%-ban olasz gyümölcsből készülnek, és közöttük olyan különlegességek is megtalálhatók, mint a Garda D.O.P. minősítésű vagy BIO organikus olajok. Ezek az olívaolajok nemcsak az olasz ételek esszenciáját adják, hanem egészségmegőrzés szempontjából is kiemelkedőek.

A Casa Graziano 24 hónapos érlelésű pármai sonkája a sonkák királyának számít, és minden falatja az autentikus olasz hagyományokat idézi. Emlékszem, amikor először látogattam el a Capoponte-ben található üzemükbe: a kézi válogatás, a tradicionális sózás és a két évig tartó érlelés mögött álló gondoskodás lenyűgözött. Nemcsak az ízük, de a történetük miatt is úgy éreztem, hogy ezeket haza kell hoznom, hogy Ti is megkóstolhassátok.

 

Minden termékünk mögött egy történet áll – a gondos munka, az elhivatottság és az évszázados tradíciók, amelyek megkülönböztetik őket a hétköznapi élelmiszerektől. Ezek nem csupán termékek, hanem élmények, amelyeket szívesen osztunk meg Veletek.

Számomra nem csak az olasz ízek fontosak. Magyar termelőkkel is együtt dolgozunk, mert hiszem, hogy a magyar alapanyagok is világszínvonalúak. A jövőben szeretnénk még több hazai különlegességet bemutatni Nektek, hogy a magyar ízek se maradjanak ki az élményből.

A Cavallino élmény nem csak egy webshop. Van egy olasz éttermünk is, ahol mindezeket az alapanyagokat kipróbálhatjátok egy igazán különleges környezetben. Fatüzelésű kemencében sült pizzák, házi tészták és ínycsiklandó olasz fogások várnak, amelyeket örömmel készítünk el Nektek.

Az étkezés számomra mindig többről szólt, mint az ételekről. Arról szól, hogy közösen töltünk időt, megosztunk egy-egy pillanatot és élményt. Ezért szeretném, ha termékeink nemcsak finomak lennének, hanem segítenének szebbé tenni az együtt töltött perceket is – legyen szó egy hétköznapi vacsoráról vagy egy különleges ünnepről.

Köszönöm, hogy benéztél hozzánk! Nézz körül, és találj valami különlegeset a következő vacsorához.

Ne feledd: az étkezés igazi varázsa az együtt töltött időben rejlik! 😊