Szarvasgombás pesto
KÉZZEL KÉSZÜLT, ÍZLETES LUXUS
Az Ausztriában kézzel készülő szarvasgombás pestónk nagyon szereti a kísérletezést. Csak a legjobb „Tuber Aestivum” kerül az üvegbe. Ezt a nyári szarvasgombát gyakran hasznosít fel fűszerezéshez, éppen ettől kapja pestónk is összetéveszthetetlen ízét, mely lágy, diós jellegével tűnik ki.
Az olívaolajból, petrezselyemből, keménysajtból és finom mandulából álló alapon a szarvasgomba sok teret kap ízének teljes kibontakoztatásához. Ennek nagyon jól illik tésztához, tojásrántottához vagy omletthez.
ÖSSZETEVŐK
Extra szűz olívaolaj (34%), keménysajt, mandula, szarvasgombával ízesített extra szűz olívaolaj, fekete szarvasgomba (Tuber Aestivum) (5%), só, petrezselyem.
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKADATOK
100g termékben:
| Energia | 2386 kJ / 570 kcal |
| Zsír | 57,1g |
| amelyből telített zsírsavak | 11,7g |
| Szénhidrát | 2,4g |
| amelyből cukrok | 1,3g |
| Fehérje | 14,1g |
| Só | 1,3g |
Allergének: földimogyorót, szezámmagot és dióféléket feldolgozó üzemben készült.
TÁROLÁS
Fényvédett, száraz, hűvös helyen +10 °C és +25 °C között.
Felbontás után hűtve tárolandó.
A SZARVASGOMBÁS PESTO HASZNÁLATÁRÓL
Elkészítési Tipp 2 főre: Mi sem egyszerűbb! Pillanatok alatt kész az ebéd vagy vacsora Pödör Szarvasgombás pestoval.
- Kifőzzük a tésztát (tagliatelle, penne, spagetti kb. 250 g-ot.
- Egy nagyobb tálba először kiveszünk a tészta főzővizéből 4 evőkanállal, majd beletesszük a megfőtt és leszűrt tésztát.
- rá kell a pestot- 30-35 g, és ráreszeljük ízlés szerint a parmezánt. Végül az egészet jól összekeverjük.
- Tálaláskor gazdagíthatjuk 1-2 evőkanál Pödör olívaolajjal (még szaftosabb lesz) és megszórjuk még egy kevés reszelt parmezánnal.
Egészséges, finom, gyors!