Pisztácia - hántolt, natúr
A MINDENTUDÓ ZÖLD MAG
Az iráni pisztácia, amit gyakran csak „zöld mandulaként” emlegetnek diós íze miatt, igazi különlegességnek számít a konyhában. Értékes tápanyagaival, az egészségre gyakorolt jótékonysággal és utánozhatatlan ízével valóban ki is érdemelte ezt a címet. Ennek az örökzöld, akár tizenkét méter magasra is megnövő fának a magja édeskés, fűszeres ízével kápráztja el híveit. Mi a Pödörnél kizárólag a legjobb minőségű, garantáltan génkezelésmentes pisztácia magokat használjuk fel, mindenféle adalék nélkül.
A PISZTÁCIA HASZNÁLATÁRÓL
A pisztácia aromája a legjobb ezzel írható le: édeskés, egyúttal erősen fűszeres. Diós íze kicsit a mandulaéra emlékeztet. Vigyázunk, hogy ne hevítsük 70° Celsius fölé, mivel a magas hőmérsékletet árt az esszenciálisnak. Sokoldalú aromájának hála a pisztácia tökéletesen otthon érzi magát édes és sós ételekben egyaránt, legyen az csoki- vagy pisztáciatorta, szórjuk salátába vagy dolgozzuk bele egy finom pestóba.
ÖSSZETEVŐK
Natúr pisztáciamag
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKADATOK
100g termékben:
| Energia | 2526 kJ / 611 kcal |
| Zsír | 51,6g |
| amelyből telített zsírsavak | 8,6g |
| Koleszterin | 0g |
| Szénhidrát | 11,6 g |
| amelyből cukrok | 10g |
| Fehérje | 20g |
| Rost | 10g |
| Így | 0g |
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.
TÁROLÁS
Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
A PISZTÁCIA JÓTÉKONY HATÁSAI
Minél zöldebb a színe, annál jobb a minősége. Magas szénhidráttartalmú ételekkel együtt fogyasztva a zöld magocskákban található telítetlen zsírsavak meggátolják a vércukorszint emelkedését. Ez annyit tesz, hogy hosszabb ideig tart a jóllakottság érzése. Rendszeres fogyasztás mellett a magas E vitamin tartalmú pisztácia csökkenti a tüdőrák kialakulásának veszélyét. Ez a benne lévő gamma-Tocopherolnak köszönhető, amely antioxidáns hatású, és védi a sejteket az öregedéstől. Vizsgálatok szerint a pisztáciában magas százalékban található többszörösen telítetlen zsírsavak a szívbetegségekre is kedvező hatással vannak.