Szeifert pincészet
Szeifert pincészet - Narancsbor 2023 "Remény"
5.990 Ft
Kiszerelés
5.990 Ft
| Besorolás | Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű félédes fehérbor |
| Összetétel | 74% Zenit, 26% Cserszegi Fűszeres |
| Termőhely | Demjén, Farkas-hegy |
| Szín, illat | Sötét narancsszínu. Sajátos illatvilágú, édes tónusú, mézes, trópusi gyümölcsös aromákkal. |
| Borkészítés | Magas 27 mustfokkal fürt válogatva szedett késői kézi szüretelésű narancsbor. Újdonság, de mégis régi. Ősi borkészítési eljárással készül. Vörösbor technológiával létrehozott fehérbor, mely a héjon áztatásnak köszönheti sötétebb, narancsszínű tónusát. A héjon erjesztés során nemcsak a színanyagok oldódnak ki a bogyóhéjból és a magból, hanem különböző aromák és összetevők (tanninok). |
| Íz | Aszalt gyümölcs, barack, birs, mazsola jegyek mellett a narancs kesernyés ízvilága jelenik meg. |
| Ajánlás | Bevállalósoknak ajánljuk! Megfelelő hőmérsékleten fogyasszuk, kicsit melegebben, mint a fehérborokat, és hűvösebben, mint a vörösborokat, körülbelül 12-13 Celsius fokon. Nagyobb kelyhű pohárban kínáljuk, hogy az összetett aromák nagyobb felületen tudjanak kibontakozni. Ételpárosításnál bátran válasszunk komplexebb, markánsabb ételeket, hiszen mind ízvilágukban, mind felépítésükben hasonló adottságokkal rendelkeznek. |
| Alkoholtartalom | 14,5% |